Découvrez l’art culinaire nordique revisité dans un cadre exceptionnel au Fiskebar, au bord du lac Léman.
Le chef vous propose un menu exclusif élaboré à partir des meilleurs ingrédients de saison, combinant saveurs scandinaves et créativité culinaire.
Profitez d’une atmosphère élégante et festive, avec une vue imprenable sur le lac.
Ce voyage gastronomique unique promet des moments mémorables, parfaits pour célébrer les fêtes de fin d’année avec vos proches.
À ne pas manquer :
Informations et réservations :
Le Menu :
amuse-bouche
entrées
Pomme de Terre, Œuf, Noisette, Truffe Blanche Concombre de Mer, Courge, Raisin de Mer, Caviar
plats principaux
Langouste, Obione, Topinambour Pigeon, Girolle en Pickles, Betterave
pré-dessert
Pomme Verte, Fleur de Sureau, Combawa
dessert
Pistache, Café, Truffe Blanche
CHF 280
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