L’automne s’installe doucement à Genève, et quoi de mieux que de se réchauffer autour d’un délicieux hotpot entre amis ou en famille ?
Nous avons sélectionné pour vous les trois meilleurs endroits pour déguster cette spécialité asiatique qui fait fondre les cœurs et les papilles !
C’est quoi un hotpot ?
Originaire de Chine, le hotpot est une fondue chinoise. À table, un bouillon chaud est placé au centre, dans lequel chaque convive peut plonger divers ingrédients frais : légumes, viandes, fruits de mer, tofu, et bien plus encore. Une fois cuits dans le bouillon, les morceaux sont dégustés avec différentes sauces, pour une explosion de saveurs personnalisée!
Tout fraîchement ouvert près de la gare Cornavin, Shooloongkhan offre une expérience immersive unique près de la Gare Cornavin. Avec sa décoration exceptionnelle, ce restaurant vous transporte directement en Chine !
Ici, les plats sont à l’unité, ce qui vous permet de composer votre hotpot à votre guise. Le choix est vaste : légumes, viandes, fruits de mer, et bien plus encore.
Comptez environ 80 CHF pour deux personnes, selon les ingrédients que vous choisissez.
Au cœur des Pâquis, Zhou Yu propose un menu unique à 49 CHF par personne, comprenant sept plats variés : bœuf, agneau, poulet, vermicelles fines, assortiment de fruits de mer (selon le jour), légumes frais, et un dessert.
Le tout dans un intérieur élégant et accueillant, idéal pour une expérience hotpot gourmande et chaleureuse.
Envie de vous plonger dans l’ambiance de ces trois lieux incroyables ?
Découvrez notre reel sur Instagram qui met en avant ces adresses coups de cœur et leurs délicieux hotpots !
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